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esprit-distillation
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Ma boutique :
Esprit Distillation est une distillerie artisanale de Vaucluse. Ses 2 associés, Valentine FESSELET (œnologue) et Julien DUCRUET (professeur d'œnologie et de distillation), proposent des eaux-de-vie de qualités alliant tradition, innovation et durabilité.
Ma passion :
Le plaisir de faire revivre un savoir faire qui disparait.
La magie de transformer une matière première en la fermentant puis en la distillant en eaux-de-vie.
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