Les Gourmandises de Mamounette
Ma boutique :
Production et vente de confitures, gelées de thé, de fleurs, de fruits, aromatiques et gelées de vin du terroir français
Démarrer au printemps sur Ici les Artisans, c'est le signe du renouveau de la nature après ce long hiver qui n'en finissait plus. Le soleil arrive timidement mais déjà les délicates senteurs de fleurs s'éparpillent au gré du vent comme la violette, la pâquerette, le joli coucou, le sureau. Je suis ravie de toutes ces couleurs qui envahissent mon environnement.
Ma passion :
Ici à Vélizy, petite ville des Yvelines, nous sommes entourés par la forêt, beaucoup d'étangs avec de grands parcours de promenades. La vie est agréable et cela me donne de l'imagination pour confectionner à ma guise mes confitures ! Pour les fruits, je vais cueillir moi-même dans les vergers d'une ferme à Jouy en Josas, les fraises, framboises, rhubarbe au fur et à mesure que la saison avance. C'est un moment que j'adore qui me rappelle mon enfance en Savoie et plus tard devenue maman de cinq garçons en Seine et Marne, où je m'attelais à faire pousser mes premières fraises mais qu'un petit malin passait tous les matins en sortant de son lit pour les croquer... donc obligée de multiplier la place pour un rendement plus conséquent et c'est là que les premiers pots de fraises sont nés. Je faisais aussi mes yaourts maison servit avec un pot de confiture ! Aujourd'hui, j'ai transformé ma passion et j'en ai fait mon métier.
à bon vin point d'enseigne
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