Olives Lucques

Olives Lucques

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L’olive de Lucques est une variété d’olive du Languedoc, et ceux depuis plusieurs siècles. Elle est considérée comme l’olive gastronomique par excellence, on l’appelle aussi « le diamant vert »

Le Moulin des Auxelles prépare leurs olives avec le plus grand soin et dans le respect des traditions. Leurs olives vertes sont issues d’une production bio. Elles possèdent une chair charnue et fondante. Leur goût est subtil, doux, vous pouvez aussi bien les servir en olives de table que les ajouter à tous vos plats !

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